秋者陰氣始下，故萬物收

一場秋雨一場涼，風(fēng)吹梧桐也斷腸。

伴隨著幾場綿綿秋雨，盛夏的暑氣漸漸消退，雖不至“小簟輕衾各自寒”，但也有了“疏雨洗空曠，秋標(biāo)驚意新”的氣韻。

而早秋的雙胞胎——秋燥，也如同一張無邊的網(wǎng)，接踵而至。

如何平穩(wěn)地度過“多事之秋”？

一杯茶會給你答案。

多事之秋

春秋時(shí)期，秋季糧食豐收、衣食無憂，各諸侯國君主習(xí)慣在此時(shí)節(jié)發(fā)動軍事行動，既不違農(nóng)時(shí)、不傷民力，又可以獲取軍事利益，因而有了“多事之秋”一說。

如今雖然不存在廣義上的軍事紛爭，但人體與物候仍在我們不知道的地方悄悄抗衡：嗓子干澀、說話沙啞、皮膚干燥、機(jī)體產(chǎn)生一種莫名的疲憊感......

這正是由于早秋時(shí)期，陽氣由泄轉(zhuǎn)收，體內(nèi)各個(gè)器官比平時(shí)代謝掉更多水分，氣血循環(huán)變差，內(nèi)分泌失調(diào)，致使人們舊病復(fù)發(fā)或誘發(fā)新病，醫(yī)學(xué)上稱之為“秋燥綜合癥”。

撫平秋燥，宜飲什么茶？

早秋時(shí)期的“秋燥”屬溫燥，需平和調(diào)理，此時(shí)一杯篤行溫潤之道、有潤燥之效的老白茶就是最恰當(dāng)?shù)倪x擇。

白茶制作工藝可謂是大道至簡，不炒不揉，不粘火氣，茶性會更加清涼，也會保留更多營養(yǎng)物質(zhì)。

在借助陽光和風(fēng)力進(jìn)行萎凋之后，白茶中兒茶素含量下降，氨基酸得到積累，苦澀度下降、甜醇度增加的同時(shí)，還可以降血壓、血脂，有養(yǎng)生功效。

而經(jīng)過了漫長歲月陳化后的老白茶，少了寒涼，茶性平和，在新茶的口感價(jià)值上再疊加一層藥用價(jià)值，被譽(yù)為：“一年茶，三年藥，七年寶”。

從新白茶變?yōu)槔习撞�，不僅僅只是把白茶放在那里就好。在這個(gè)過程中，需要遵循嚴(yán)苛的倉儲標(biāo)準(zhǔn)，在集群效應(yīng)下，白茶中的多酚類和酶類物質(zhì)進(jìn)行悄然轉(zhuǎn)變，黃酮、茶氨酸和咖啡堿等成分增多，對人體具有較好的保健養(yǎng)生作用。

不僅可以疏通身體血管，改善身體的血液循環(huán)，降低發(fā)生心腦血管方面疾病的可能，還可以抗氧化，給予細(xì)胞生命力，增強(qiáng)免疫力，起到預(yù)防癌癥的作用。

沖泡一杯老白茶

內(nèi)含物質(zhì)被滾水喚醒。

時(shí)間造就的棗香、藥香隨著水汽氤氳而生，湯色呈現(xiàn)出明艷的橙紅色澤，湯水稠滑厚重但不失清澈。

飽滿的香氣伴隨著時(shí)光塑造的陳韻融化于唇齒之間，在甘醇的口感特征之后，是老白茶對人體最舒適妥帖的呵護(hù)。

再置入壺中煮飲

讓老白茶的內(nèi)含物質(zhì)充分釋放出來，醇香依舊，棗香、藥香縈繞不絕。

既除體熱又生津液，養(yǎng)氣調(diào)理，預(yù)防疾病，為干燥的身體深層補(bǔ)充水分。

一壺飲罷，便頓感身心溫暖、舒暢，燥感全消。